Räucherlachssortiment "Take Five"

Art.Nr.:: RAE1.007
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Beschreibung

Räucherlachssortiment "Take Five" - 5 leckere Sorten in einer Packung - 750g

Einer unserer Klassiker und absoluten Bestseller ist das Lachssortiment "Take Five". Dieses Sortiment umfasst insgesamt fünf verschiedene Lachssorten, darunter die klassischen Varianten Räucherlachs und Gravadlachs sowie die Sorten Rotholzlachs, Bruschettalachs und Dill-Pfeffer-Lachs. Die Lachse werden mild und nach traditioneller Art in Altonaer Öfen geräuchert und scheibenweise in gleichbleibender Qualität geliefert, wie Sie es von uns gewohnt sind.
Die frischen Lachse werden zunächst filetiert und von den Gräten befreit. Anschließend erfolgt die Trockensalzung. Nachdem der Lachs eine bestimmte Zeit gesalzen wurde, wird er kurz mit Trinkwasser abgespült und zum Trocknen auf Siebe gelegt. Danach folgt der Räuchervorgang in kaltem Rauch. Nach dem Räuchern werden die Lachse weiterveredelt und aromaversiegelt.
Unser Lachssortiment "Take Five" ist ein echter Genuss und eine perfekte Wahl für Lachsliebhaber.

Produktdetails

Zutaten:
Lachs, Salz, Zucker, Dill, Pfeffer, Rotholzpulver, Gewürze, Tomaten getrocknet, Rauch

Lateinische Bezeichnung:
Salmo salar

Fanggebiet:
Aquakultur Norwegen

Aufbewahrung:
Nach dem Öffnen kühl lagern. Innerhalb der Mindeshaltbarkeit verzehren.

Mindesthaltbarkeitsdatum:
Das Mindeshaltbarkeit beträgt bei einer Temperatur von 2°C - +7°C ca. 12 Tage

Hersteller dieses Produktes:
Werner Delikatessen GmbH & Co. KG
Körnickerfeld 9
23743 Grömitz
Tel.: 04562/25567
www.werner-delikatessen.de

Allergene

Nüsse	Nein
Getreide (glutenhaltig)	Nein
Sellerie	Möglich
Soja	Möglich
Fisch	Ja
Schalenfrüchte	Nein
Schwefeldioxid und Sulfit	Nein
Sesamsamen	Nein
Milch	Nein
Hühnerei	Nein
Krebstiere	Nein
Lupinen	Nein
Senf	Möglich
Weichtiere	Nein

Nährwerte pro 100g

Brennwert	862,0 kj (206 kcal)
Fett	13,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren	3,3 g
Kohlenhydrate	0,6 g
- davon Zucker	0,3 g
Eiweiß	20,1 g
Salz	2,9 g

Bewertungen

Räucherlachssortiment "Take Five"

Räucherlachssortiment "Take Five" - 5 leckere Sorten in einer Packung - 750g

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