Ganzer Räucheraal

Art.Nr.:: RAE1.016-2
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25,95 EUR
74,14 EUR pro Kg

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Beschreibung

Räucheraal ca. 350g/Stck

Kaufen Sie frischen Räucheraal jetzt online bei und genießen Sie ein Produkt der Spitzenklasse. Wir verarbeiten für unser Räucheraalfilet den europäischen Spitzkopfaal (Anguilla Anguilla). Diese sind von höherer Qualität als Breitkopfaale. Wir räuchern unsere Aale traditionell auf Buchenholz, in original Altonaer Öfen. Der frische Geschmack des zarten, rosa Fleisches hat kräftige Rauchnoten, einen milden Geschmack und passt hervorragend zu kräftigen dunklen Brotsorten, Rührei oder einfach pur.

Produktdetails

Zutaten:
Europäischer Aal, Salz, Rauch

Lateinische Bezeichnung:
Aguilla Anguilla

Fanggebiet:
Aquakultur Deutschland

Aufbewahrung:
Nach dem Öffnen kühl lagern. Innerhalb von 3 Tagen.

Mindesthaltbarkeitsdatum:
Das Mindeshaltbarkeit beträgt bei einer Temperatur von 2°C - +7°C ca. 14 Tage

Hersteller dieses Produktes:

Werner Delikatessen GmbH & Co. KG
Körnickerfeld 9
23743 Grömitz
Tel.: 04562/25567
www.werner-delikatessen.de

Allergene

Nüsse	Nein
Getreide (glutenhaltig)	Nein
Sellerie	Nein
Soja	Nein
Fisch	Ja
Schalenfrüchte	Nein
Schwefeldioxid und Sulfit	Nein
Sesamsamen	Nein
Milch	Nein
Hühnerei	Nein
Krebstiere	Nein
Lupinen	Nein
Senf	Nein
Weichtiere	Nein